2014年7月16日，渥太华消息，作为加拿大食品检验局（CFIA）食品常规检测的一部分，加拿大近日发布的一份研究发现，95%的儿童日常消费食品均未含有达到可检测水平的未申报重点过敏原和麸质。据悉，共有304份样本针对其是否含有未申报大豆、鸡蛋、牛奶、花生、杏仁、榛子、芝麻和麸质进行了检测。
检测发现，共有烘焙食品、饼干、燕麦能量棒和布丁等15种预包装食品样本含有可检测水平的未申报过敏原和麸质。所有阳性检测结果正在进行潜在风险评估。基于潜在的消费者风险，CFIA已召回了三种产品。CFIA将与业界紧密合作以提高产品合规性，并提供各类工具，如该局官网上的“食品行业标签要求在线工具”，帮助食品标签符合所有的监管要求。
食品过敏源会影响所有年龄段的人群，但其在儿童中发生得更为频繁。避免过敏原是防止过敏反应的唯一有效方法。
